Название «Японская диета», должно быть, известно каждому, кто интересовался здоровым питанием. Обычно под этим названием подразумевается диета, рассчитанная на две недели. Однако, данная диета ни как не связана с японской кухней, она получила свое название, так как была создана в расположенной в Японии клинике. Известная на западе японская диета предполагает употребление таких продуктов, как кофе, мясо животных и птицы, яйца, мучные изделия, в то время как основу традиционной японской кухни составляют главным образом рис, соя, гречка, морепродукты, овощи и фрукты. Да и кофе появился в Стране Восходящего Солнца сравнительно недавно, тогда как зеленый чай известен в Японии уже примерно 1200 лет и заслуженно считается национальным напитком. Вопреки вышесказанному, именно кратковременная японская диета получила широкую известность благодаря своей эффективности.
В основе японской диеты лежит несбалансированное питание, то есть, рацион составлен, не опираясь на обычное соотношение питательных веществ. Энергетическое содержание японской диеты весьма низко, за счет чего достигается быстрая потеря веса — до восьми килограммов за тринадцать — четырнадцать дней.
Как применять японскую диету
Правила японской диеты достаточно просты, но требуют точного исполнения. Так, сидящий на диете должен употреблять в пищу лишь предписанные продукты в указанном количестве, соблюдая чередование по дням недели. Придерживаться японской диеты лишь дважды в год, иначе она может негативно повлиять на метаболизм. Чтобы ускорить процесс очищения организма, за сутки нужно выпивать минимум полтора литра воды. Японская диета не совместима с употреблением алкогольных напитков. Помимо этого следует исключить из меню соль, способствующую удерживанию в организме лишней жидкости и сахар, являющийся высококалорийным продуктом. Перед тем, как начать японскую диету, не рекомендуется плотно есть, так же как и после завершения диеты.
Минусы японской диеты
У японской диеты есть определенные противопоказания — к ней нельзя прибегать беременным женщинам и матерям, кормящим грудью, так как она бедна микроэлементами — кальцием и магнием, содержание железа тоже не достаточно, отчего могут возникнуть проблемы с кроветворением. Очевиден дефицит витаминов, что приводит к повышению утомляемости и может негативно сказаться на работе желез внутренней секреции. Уже на первой неделе применения японской диеты могут быть отмечены нарушения сна и снижение трудоспособности.
Входящий в рацион кофе может негативно сказаться на работе сердца.
Японская диета не способствует сильной потери веса — впрочем, согласно отзывам опробовавших этот способ похудания, она вызывает уменьшение объемов бедер и талии, что благоприятно сказывается на внешности.
Несмотря на то, что названная диета дает быстрый результат, его поддержание требует определенно контроля питания в дальнейшем, иначе лишний вес может вернуться.
|